by Perez Martinez, Ana Maria, Serrano Perez, Clara E., Murdoch Books Staff

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ISBN-13: 9788480766050
ISBN: 8480766050
Publication Date: 2008
Publisher: Blume

AUTHOR

Perez Martinez, Ana Maria, Serrano Perez, Clara E., Murdoch Books Staff

SUMMARY

No hay nada como una sopa casera, ya sea un caldo caliente, rebosante de verduras de temporada, especias y carne tierna; un elegante consomé para empezar una comida; una sabrosa sopa asiática o una refrescante sopa fría, como el gazpacho o la vichyssoise. En esta obra le enseñamos a elaborar los mejores caldos, junto con guarniciones rápidas de preparar para convertir una humilde sopa en algo novedoso.Perez Martinez, Ana Maria is the author of 'Sopas', published 2008 under ISBN 9788480766050 and ISBN 8480766050.

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